La nostra selezione dolce
Per rendere le nostre salse irresistibili e bilanciate, abbiniamo alla base Satanica una selezione di peperoncini dolci e aromatici. Questo mix esalta il sapore, l’intensità e il profumo, creando un equilibrio perfetto tra piccante e gusto.
Jaguar
- Origine: Messico
- Scoville: 300.000
- Altezza: 0.75 m
- Produzione: 2/3 kg
Con una piccantezza delicata, percepibile solo dai palati più allenati, il Jaguar incarna l’essenza degli Habanero, amplificandone il profumo e l’aroma in modo esponenziale. Fruttato e saporito, è l’ingrediente perfetto per arricchire la base dolce delle nostre salse.
Peperoni di Carmagnola
- Origine: Italia – Piemonte
- Scoville: Assente
- Altezza: 1.5 m
- Larghezza: 1.5 m
- Produzione: 4/6 kg
Carnoso, profumatissimo e considerato uno dei migliori peperoni coltivati in Italia. Perfetto per bilanciare la base piccante, aggiungendo un intenso aroma di peperone che esalta il gusto senza compromettere il carattere infuocato delle nostre salse