La Base Dolce
Al fine di render commestibili le nostre salse abbiamo deciso di abbinare alla base Satanica un quantitativo variabile di peperoncino dolce e profumato creando una sinergia capace di equilibrare potenza profumo gusto.
Jaguar
- Origine: Messico
- Scoville: 300.000
- Altezza: 0.75 m
- Produzione: 2/3 kg
Piccante appena percepibile per palati addestrati.
Profumo e aroma eccezionali racchiude il tipico gusto e profumo della famiglia degli habanero e lo esprime a livello esponenziale. Fruttato saporito perfetto per rappresentante della base dolce.
Peperoni di Carmagnola
- Origine: Italia – Piemonte
- Scoville: Assente
- Altezza: 1.5 m
- Larghezza: 1.5 m
- Produzione: 4/6 kg
Carnoso profumatissimo probabilmente il miglior peperone prodotto in Italia .
Ottimo per tagliare la base piccante aggiungendo un marcato profumo di peperone.